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塑料瓶可以腌制咸菜嗎?

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塑料瓶可以腌制咸菜嗎?

發布日期:2022-03-07 作者: 點擊:

1、塑料瓶不可以腌制咸菜。

2、因為腌菜會產生大量的氯化鈉和醋酸,氯化鈉會和塑料的聚乙烯成分發生化學反應,生成氯化氫鈉,屬于有毒物質。而平時用的玻璃瓶和壇子主要成分都是二氧化硅,屬于原子晶體,不會變質。

蘭州塑料瓶

3、咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料腌漬后的蔬菜,有較強的咸味,可長期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。不同種類的咸菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用芥菜,有的地方用白菜,有的地方用蘿卜,有的地方也用其他菜來腌制,有的地方用梅干菜。

本文網址:http://www.irmna.com/news/697.html

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